Название CAFÉ BROCARD отсылает к имени известного парфюмера Анри Брокара — мастера составления ароматов, создавшего славу российской парфюмерии. Какое это имеет отношение к кафе, спросите Вы? В создании аромата, основой является композиция — когда из ингредиентов составляется целое. Так и мы предлагаем Вам меню, в котором основные блюда будете создавать Вы сами, компонуя ингредиенты сообразно Вашим вкусовым ощущениям. Главный принцип CAFÉ BROCARD — творческий подход и композиция на основе европейской кухни.
Интерьер нашего кафе с одной стороны отсылает к обычному французскому кафе, где-нибудь на Рю де Рен, а с другой, благодаря огромным трубам вентиляции и эффектной светящейся барной стойке – к центру Помпиду, и не позволяет забыть, что находимся мы на дизайн-заводе FLACON.

Телефон: +7 (495) 646 78 43

Эл. почта: brocardcafe@gmail.com

С нами с 2 Сентября 2011